合肥厨房灶台灭火系统如何防止烟道起火

安徽合肥厨房灶台灭火系统如何防止烟道起火15863639119，在安徽合肥、芜湖、蚌埠、六安、黄山、宿州、铜陵、马鞍山、淮南、亳州、池州、滁州、淮北、安庆、阜阳、宣城等地区的消防要求中，厨房消防安全一直是重中之重，需要安装厨房灶台灭火系统、厨房灭火设备、厨房设备自动灭火装置、厨房灭火系统、厨自灭系统等设备对商用厨房进行保护，那么这种设备如何防止烟道起火这个老大难问题？下面和大家一起探讨。

1、烟道起火的特点与危害

对于商用厨房来说，排烟通道是必不可少的，但由于常年使用而产生油污，我们也只能清洗烟罩，对于烟道则只能更换，这就导致烟道中沉积着大量油污，一不小心就会成为火灾的助燃剂，将火灾蔓延至整个建筑，不得不防。

2、厨房灶台灭火系统的使用特点

厨房灶台灭火系统的主要保护区域在灶台、烟罩、排烟道口等几个位置，经过大量的火灾分析与实验，厨房火灾的起因多数是因为灶台起火，烟罩被炙烤起火，进而通过排烟道口被抽至烟道，所以我们在设计厨房灶台灭火系统的时候就将这几个部分充分考虑进去，在每个关键节点布防，每个位置都有加装灭火剂喷头，在发生火灾时喷洒食用油专用灭火剂，通过覆盖来使其失去燃烧条件，并降低温度，实现灭火效果。

3、如何防止烟道起火

综上所述，烟道起火的原因在于灶台起火，厨房灶台灭火系统就根据其因果关系，在火灾源头进行灭火，不给火灾蔓延至烟道的机会，正是有了厨房灶台灭火系统的存在，才让火灾无所遁形，只有正确安装厨房灶台灭火系统才能保证烟道起火问题不再是问题。