厨房自动灭火装置如何控制灶台火灾

厨房自动灭火装置是安徽九泽主打产品【15863639119】，在安徽合肥以及周边的芜湖、马鞍山、蚌埠、滁州、淮南、阜阳、安庆、池州、宣城、黄山、亳州、淮北等地有口皆碑，用户朋友们不知道的是，在厨房自动灭火装置强大灭火效果的背后，九泽消防研发人员付出了多少心血，今天就为大家介绍一下厨房自动灭火装置的灭火原理，它是如何控制并扑灭火焰的。

1、火灾的监控

消防圈子有句话说得好：灭火先探测，诚然，再先进的灭火设备也不能随便乱喷放灭火，所以厨房自动灭火装置就根据厨房灶台环境情况，做出了简单直接并且有效的灭火探测方案，通过易容金属片制成的感温器作为报警探测器，当厨房灶台起火之后，安装在烟罩上的感温装置就会自动熔断，触发设备报警并灭火，由于其易熔金属的探测方式十分简单直接，所以能够适应厨房灶台上方高温高油高污染的环境，不必像感烟探测器一样还需要定时清洗，所以使其具备了良好稳定、不易误报的特性。

2、厨房自动灭火装置的灭火部分

讲完火灾探测，就到了厨房自动灭火装置的拿手好戏，油锅灭火，我们假设灶台上的油锅起火，并且火势特别大，这个时候灶台上的易熔金属探测器率先发现了火情，并且触发设备报警，同时做好了灭火准备，这时候，得到启动灭火指示的厨房自动灭火装置就会通过联动装置弹出位于氮气瓶上方的刺针，刺破氮气瓶口封盖，在高压氮气的作用下将灭火剂顺着管道输送至每一个灭火剂喷头，然后灭火剂被雾化喷出，覆盖到油锅上，由于这种特殊灭火剂是专门针对食用油火灾研制的，所以在接触火焰和燃烧食用油的时候就会覆盖到油的表面，形成一层薄膜，隔绝空气，使其无法燃烧，实现了数秒钟之内灭火的效果。