晋江油炸食品未安装防过热自动切断装置处罚“叁万”

晋江油炸食品未安装防过热自动切断装置处罚“叁万”

  山东九泽【15863639119】关于食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的安全生产监督，检查整改问题，在今年有着严厉的检查整改力度。对于为按照《工贸企业重大事故隐患判定 标准》（应急管理部令第 10 号）文件进行整改的企业，全国各地区都进行了不同的罚款督查处理。下面就介绍一下福建福州、厦门、莆田、泉州、漳州、龙岩、三明、南平、宁德9个设区市和平潭综合实验区（平潭县）等地区的企业们介绍一下晋江市的一起行政处罚案例。

案例名称：安海恒源食品有限公司安全生产检查

案例时间：2023 年 6 月 1 日

案例概括：

   晋江市安海镇的晋江市安海恒源食品有限公司进行安全生产检查时，发 现该公司油炸面线的油炸设备未按规定设置防过热自动 切断装置。经查，该公司主要从事面线的制作和油炸，属 于食品制造企业，从业人员约 12 人，生产过程中使用加 热炉对导热油加热，导热油再将热量传导至油锅，对油锅 进行加热用于油炸面线。该油炸设备只设置了温度监控， 油锅超温之后只能依靠人工方式降温和手动关掉加热炉， 未设有自动切断功能。根据《工贸企业重大事故隐患判定 标准》（应急管理部令第 10 号），食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的安全生产监督。通知该企业进行限时整改，并处罚金“叁万元”对于该处罚涉事单位表示积极整改处理，保证安全生产复合规范要求。

   山东九泽生产的油炸设备防过热自动切断装置是根据实时监控，语音提示，自动切断为一体的新型消防安全产品。对于保障设备高温导致的起火有很大的作用，山东九泽在福建福州、厦门、莆田、泉州、漳州、龙岩、三明、南平、宁德9个设区市和平潭综合实验区（平潭县）等地区大力配合检查单位工作，积极响应整改单位的要求，尽可能保障提高安全生产的实时安全情况。

文献内容来源：晋江市安全生产处罚公示